Recaredo

Brut de Brut 2007

  

29.65 €

x6

29.05 € *
* Precio por unidad por la compra mínima de una caja

Recaredo Brut de Brut proviene de la Finca Serral del Vell, ubicada en un lugar cuyo microclima y suelos calcáreos otorgan a este cava elegantes notas de frutas confitadas, fundidas a la perfección con notas cítricas maduras. Agricultura ecológica, larga crianza y degüelle manual sin congelar. Respeto máximo de esta bodega por el producto y la naturaleza.
    
Bodega: Cavas Rearedo
Penedés , España
Blanco , 75 cl.
Xarel-lo Macabeu
Graduación alcohólica: 12,5º

Recaredo|Brut de Brut 2007

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Elaboración

La vinificación de Recaredo Brut de Brut, así como todo el proceso de elaboración y crianza se realizan íntegramente en Recaredo. Todo el mosto de Xarel·lo fermenta en barricas de roble. Larga crianza. La toma de espuma y la crianza en botella se realiza exclusivamente con tapón de corcho natural. El corcho es técnicamente idóneo para preservar el sentido original de un cava de larga crianza. Degüelle manual sin congelar. El degüelle (expulsión de las lías de la segunda fermentación en botella), se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella; profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente.

Nota de cata

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas muy finas y pequeñas. Aromas intensos y elegantes, con impresionantes notas de fruta y cítricos maduros mezclados con anís y nueces, y un fondo mineral sutil. Excelente, largo y ancho en el paladar, con una alta acidez. Muy fresco. Final persistente y muy elegante, muy bien integrado.

Tabla de portes con destino a España peninsular y Portugal

Kilos
nº de botellas (aprox)
0 a 10kg
(de 1 a 6 botellas de 75cl)
6€
10 a 20kg
(de 7 a 12 botellas de 75cl)
9€
20 a 38kg
(de 13 a 24 botellas de 75cl)
14€
38 a 56kg
(de 25 a 36 botellas de 75cl)
24€
56 a 75kg
(de 37 a 48 botellas de 75cl)
32€
75 a 92kg
(de 49 a 60 botellas de 75cl)
40€

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